うなぎって、不思議な食べ物であるなあ、と思う。夏にあんなにこってりしたものを食べることもなかろう、とも思うのだけれど、不思議と美味しく感じるのも不思議。さらに、あんなにグロテスクな形状をしてぬるぬる泳いでいるものを、さも有難いものであるよ…
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